Hace 22 años en una reunión de amigos nació la idea de hacer la fiesta de la torta frita. Un vecino del barrio Primavera tomó la posta y promovió la celebración.
Hace 22 años en una reunión de amigos nació la idea de hacer la fiesta de la torta frita. Un vecino del barrio Primavera tomó la posta y promovió la celebración.
El equipo de Telediez entrevistó a José Miño, más conocido como “El gato negro”, un reconocido vecino del barrio Primavera que promovió lo que actualmente se conoce como Festival de la torta frita y el mate cocido.
Miño rememoró cómo fue el inicio de lo que hoy en día ya es un evento que reúne a cientos de libreños: “Estábamos en la radio de un conocido haciendo un programa con Omar Sanchez, Olegui, “El tigre” Larocca y ahí uno dijo qué lindo sería hacer la fiesta de la torta frita”, contó, y agregó que en esa oportunidad, de inmediato, les respondió: “Bueno, voy a hacer yo la fiesta y ahí salió”.
Detalló que la primera edición se realizó en 2002 “con recursos propios y trajimos músicos locales”, y sostuvo que “salió muy linda la primera fiesta”. En sus primeros años el evento se realizaba en septiembre, luego del Festival del Guiso, “después trasladamos al 25 de mayo”, explicó su creador.
Este domingo será la edición 22 de la fiesta que hace 11 años se convirtió de interés municipal. Más allá de eso “siempre se hizo la competencia para dar con la torta frita más rica, cuál es la mejor elaborada”, dijo Miño. No obstante, el promotor de la iniciativa aclaró que en su inicio se llamó “Fiesta de la torta frita” y que luego le agregaron “y del mate cocido". Sobre esto Miño consideró que “está bien y felicito que hayan agregado”.
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